Koolhydraatarme Vitello Tonato
Vitello Tonato, een echte klassieker uit de Italiaanse keuken en zeker ook een klassieker in de
Gewichtsbeheersing van A tot Z keuken voor koolhydraatarme maaltijden!
Maak het passend in de andere programma's door een koolhydraatrijke bron toe te voegen zoals zilvervliesrijst, volkoren couscous, quinoa, bulgur, volkoren macaroni, aardappelen of zoete aardappelen.
Het recept is bedoeld voor 2 personen
Ingrediënten:
125 gr Tonijn in olijfolie uit blik
3 el Callowfit mayonaise
3 el Kappertjes
200 gr Rucola
125 gr Varkensfricandeau
300 gr Cherrytomaten
3 el Callowfit mayonaise
3 el Kappertjes
200 gr Rucola
125 gr Varkensfricandeau
300 gr Cherrytomaten
Bereiding Koolhydraatarme Vitello Tonato
Verwijder het merendeel van de olijfolie uit het blikje met tonijn en pureer de tonijn en de Callowfit mayonaise met de staafmixer.
Breng het mengsel op smaak met peper
Verdeel het tonijnmengsel over 2 borden.Verdeel de fricandeau over het tonijn mengsel.
Maak van de sla, kappertjes en gesneden tomaatjes een salade.
Serveer de vitello tonato met de salade
